福岡女子大学国際フードスタディセンター

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当センターについて

メンバー紹介

センター長 太田雅規（教授） 公衆衛生学・健康管理学・健康科学
副センター長 脇坂　港（教授） バイオマス関連の化学工学・高分子化学・食品工学
アウトリーチ部門長 片桐義範（教授） 臨床栄養学・栄養ケアプロセス
教育部門長 新開章司（教授） 食料経済学・農業経営学・食料流通学
調査・研究部門長 佐久間理英（准教授） 基礎栄養学・応用栄養学