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厚労省事業「こども向け減塩ワークショップ」実施について

2023年11月27日

　厚生労働省は、2022年に設立した「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」で掲げた栄養課題の1つである「食塩の過剰摂取」に関する取り組みとして「こども向け減塩ワークショップ」を開催しています。

　11月4日(土) 福岡県中小企業更新センターで開催された本ワークショップでは、本学の大学院生 5名・学部生3名・助教2名が参加し、児童たちの減塩に対する理解促進の支援を行いました。



 

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