NEWS & TOPICS
-
調査・研究
-
調査・研究
福岡県工業技術センター生物食品研究所との交流会に参加しました
2025年12月19日
NEW
福岡県工業技術センター生物食品研究所との交流会に参加しました
2025年12月19日
NEW
2025年12月16日に開催された福岡県工業技術センター生物食品研究所との交流会に参加いたしました。本交流会は、福岡の豊かな「食」の可能性を世界に広げるための、戦略的な連携の第一歩となりました。国際フードスタディセンター（FSC）からは脇坂センター長が参加し、アジアを中心とした強固な海外ネットワークと、それを活用した独自の国際協力体制を紹介しました。
この紹介を受け、研究所との間で以下の分野における具体的な連携可能性について活発な意見交換が行われました。
FSCは、福岡の「食」の魅力をグローバルに発信したい、海外市場への進出を検討したい、または国際的な視野を持った製品開発を行いたいと考える企業様にとって、最適なパートナーとなることを目指しています。グローバルな食の市場に挑戦したい企業様からのご連絡を心よりお待ちしております。当センターの国際的な知見とネットワークが、貴社のビジネス展開を力強くサポートします。
この紹介を受け、研究所との間で以下の分野における具体的な連携可能性について活発な意見交換が行われました。
- 海外市場への展開支援： FSCの国際ネットワークを最大限に活用し、福岡が誇る伝統食品や地域特有の食材を海外に発信するための、企業様と研究所をつなぐ「橋渡し役」を担い、福岡の食のブランド力を世界へ高めること
- 国際共同研究の推進： アジア地域における食の課題解決や、新たな価値創造を目指した国際的な共同研究を研究所と連携して推進する可能性
FSCは、福岡の「食」の魅力をグローバルに発信したい、海外市場への進出を検討したい、または国際的な視野を持った製品開発を行いたいと考える企業様にとって、最適なパートナーとなることを目指しています。グローバルな食の市場に挑戦したい企業様からのご連絡を心よりお待ちしております。当センターの国際的な知見とネットワークが、貴社のビジネス展開を力強くサポートします。